大魯閣草衙道 大道西3F 涮乃葉日式涮涮鍋
地址：高雄市前鎮區中安路1-1號
電話：07-7915310
營業時間：週一至週四11：00~22：00
週五11：00~22：30
週六10：30~22：30
週日10：30~22：00
最後點餐時間皆為營業結束前100分鐘！
粉絲專頁 ➡ 涮乃葉
今天是家庭日 帶阿嬤出門走走 吃好料
來到大魯閣草衙道 阿嬤說想吃火鍋
看到這間的介紹看板說這個好像不錯
所以我們就一起來吃涮乃鍋
（第一次去大魯閣草衙道的朋友，上大道西3F手扶梯之後，左轉就能看到櫃位了。）
午餐時段的計費方式
$368：純豬肉套餐
肉品的部分是：國產梅花豬肉、國產五花豬肉
$428：2種牛肉、2種豬肉
肉品的部分是：紐澳板腱牛肉、紐澳梅花牛肉、國產梅花豬肉、國產五花豬肉
$468：4種牛肉、2種豬肉
肉品的部分：紐澳板腱牛肉、紐澳梅花牛肉、安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛肉國產梅花豬肉、國產五花豬肉
肉類的部分也可做單點😊
湯鍋部分有分六種：壽喜燒、番茄、奶香起司、和風魚介豚骨、韓式辣味、日式松露
六種選一種搭配固定的昆布鍋。
小胖楓OS：不能選兩種湯底還滿可惜的，因為小胖楓很想吃壽喜燒😂😂
今天選擇是奶香起司鍋搭配昆布鍋
涮乃葉的昆布鍋讓我滿驚訝的
因為之前有吃過很鹹的昆布鍋
所以在吃之前已經做好心理建設
還準備好飲料要解鹹了😆😆
但是喝一口昆布湯底之後
怎麼不會鹹鹹的 反而有淡淡的甘甜呢😳
在吃一口蔬菜 更確定涮乃鍋的昆布鍋不會鹹！這是一個值得嘉許的事😁😁
接著是奶香起司 原本看到白白的湯
也想說會不會是改版的牛奶鍋😆
湯喝下去 絕對不是改版牛奶鍋
是正版涮乃葉 奶香起司鍋👍
我愛吃肉我驕傲😍😍
這是國產梅花豬肉 小胖楓不吃五花豬
所以今天全部都是梅花梅花小豬豬😂😂
其實以吃到飽的餐廳來說
涮乃葉的肉片比較薄 但是也滿大片的
肉質也算嫩 煮起來不會柴
豬肉的部分我建議可以涮奶香起司鍋
因為豬肉煮熟吸滿湯汁 好吃度增加🔝🔝
來涮乃葉吃火鍋 一定要多吃些新鮮蔬菜
盛裝容器是木盤 兩邊的臥室冰櫃都能夾取
蔬菜的種類會有些不同😊
阿嬤看到紅莧菜 就說：哇！怎麼那麼大
還自己拿盤子 說要拍一張照片😆
說到吃火鍋還有很重要的靈魂「沾醬」！
涮乃葉的特製沾醬有六種
分別是：金桔醬、韓式辣醬、照燒醬、奶香起司醬、日式醬油、日式胡麻醬
還有基本的配料：辣椒、蔥花、蒜末等等
⬆涮乃葉特製金桔醬
原本以為金桔醬會很酸
沒想到一切都是我以為😆😆
涮乃葉的金桔醬是微酸微甜有金桔香氣
肉片沾下去 解油膩 吃一口就開胃
這是沾 涮乃葉照燒醬的肉片
因為小胖楓不知道照燒醬是什麼味道
涮乃葉的照燒醬是偏甜一點
所以小胖楓只吃了一口就全部交給男友了😆
這是沾涮乃葉奶香起司醬的肉片
這一個小胖楓大力推用力推
要吃涮乃葉 一定要吃到這個醬
連阿嬤都讚不決口的好吃🎉🎉
這個奶香起司醬不管是肉還是菜
都能巧妙的帶出食材的原味
並且增加淡淡的起司香
讓小胖楓在吃的時候 嘴巴裡一點都不無聊😘
就下來是 涮乃葉烏龍麵
想吃冷的烏龍麵 麵旁邊有烏龍麵沾醬
想吃熱的烏龍麵 涮乃葉有推薦咖哩醬
小胖楓是吃熱的烏龍麵 但是沒沾咖哩醬
因為奶香起司醬太無敵了😂😂
連烏龍麵都能沾著吃
而且完全沒有突兀的感覺
沾上奶香起司醬 讓阿嬤多吃2碗烏龍麵👏
最後來到甜點時間啦🎊🎊🎊
這台霜淇淋機是自助式的唷
就是想吃自己擠的意思啦😂😂
右邊吧檯的部分
有涮乃葉手做蕨餅、紫米紅豆湯、抹茶蛋糕
男友是個愛嚐鮮的人
吃飽就馬上去甜點區 夾一盤手作蕨餅
淋上黑糖醬灑點花生粉
跟我說 這個還滿好吃的
蕨餅本身沒味道 但是淋點黑糖灑上花生粉
也是能解嘴饞喔😁😁
⬆涮乃葉紫米紅豆湯
這個就是阿嬤的最愛😆
還沒吃飽就先預訂要吃一碗😂
紅豆的部分非常好吃
煮的很軟很香 搭配紫米
喝起來剛剛好的甜 剛剛好的溫暖♥
抹茶香草綜合 抹茶口味小胖楓還是覺得苦一點的好吃 涮乃葉的抹茶霜淇淋有點甜
香草的部分滿好吃的 搭配玉米脆皮是今天這餐的完美Ending😍
感覺小胖楓以後會常來消費😃😃
餐點都很棒 平價涮涮鍋吃到飽
P. S：65歲以上的銀髮族有優惠活動唷👍
（記得要帶證件供服務人員核對）
小胖楓 2018.04.25
